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2023年2月22日-24日，博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）将在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，预计参展企业达到300家，参展人数超3000人次，展区面积5000平米。博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）将成为促进全球健康食品发展一体化、为人类健康共同体凝聚科技的力量。
论坛同期，将有5000平米的展示空间提供给国内外健康食品领域的新产品、新技术。其中，特殊医学用途配方食品展区将借助海南博鳌乐城国际医疗先行区的政策，迎来各方特医食品企业产品的亮相，真正的实现与国际同步。为构建健康食品全产业链条，推动全球已上市特医食品汇集海南而先行先试、率先破局。因此，FHE特邀约了先行先试企业及其特医领域产品，同时也欢迎广大健康食品企业携产品来到海南，于FHE展示自家的产品和技术。
海南本是国际国内双循环的桥头堡，省委省政府亦在大力推动面向消费升级的功能性食品、高端食品等发展，在《海南省高新技术产业“十四五”发展规划》中将发展功能性食品列为优先升级三大优势产业，将以会展促进产业发展作为产业升级的发展路径等，推动凝聚产业发展要素，提升产业核心竞争力。政策扶持，实战先行。博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局继“中国药神之地”后打造的“食品圣地”，将是健康食品的“中国名片”，成为乐城先行区发展的“第二乐章”。 恰逢博鳌率先开启健康食品先行通路之时，陈君石院士携手多位院士、专家及机构、企业在此共创FHE论坛，旨在建立“政产学研用”全链条的高端对话机制、拓展交流与合作、推动政策发展、促进健康食品产业升级推动健康食品产业的发展创新。
FHE论坛在简短的开幕式后，将由陈坚院士、孙宝国院士、谢明勇院士李蔚东教授、樊胜根教授等高级别专家分别作主旨报告。任发政院士、朱培薇院士、陈卫院士、庞国芳院士、陈君石院士、丁刚强教授、李宁教授、王加启教授、邵薇教授等专家，将应邀参加圆桌会议，讨论健康食品的发展方向 。
论坛将秉持“一事一议”的原则，分为四大主题版块。版块一是健康食品的相关法规和标准。版块二是新技术与新产品。版块三是DRR（降低疾病风险声称）产品，将设燕麦和大麦、全谷物、植物甾醇和大豆蛋白四个专题会议。版块四特殊医学用途食品版块将分设罕见病、食物过敏和癌症三个专题会议。届时，各专题领域的知名企业，如雀巢、惠氏、雅培、达能、康宝莱、帝斯曼、联合利华、嘉吉、益海嘉里及基因港等，都将应邀在专题会议中分享科学证据和产品介绍。与此同时，FHE论坛也会邀请行业权威专家、产业基金等，遴选部分优质科研成果进行项目路演。
此次FHE论坛是聚焦健康食品产业创新与发展的国际盛会，将邀请来自美国商会和欧盟商会的代表出席论坛的开幕式。也将广泛邀请各国健康食品行业的代表企业和专家参与板块的活动，针对不同细分领域进行交流，分享最新研发成果。联系人：胡老师 18153592317(微信同号）
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